商品内容：業務用エイヒレ(500g)【味えい】
賞味期限：要冷蔵で約20日、冷凍で約1ヶ月強
召し上がり方：軽く焦げ目がつくぐらいに炙る。焼き過ぎ注意です。
配送形態：ヤマトクール宅急便・冷蔵便
出荷場所：東京都江東区豊洲
お届けは：ご注文後4営業日以内に発送。
ちょっと目を離すと焼き過ぎてしまいますのでご注意下さい。
長崎県の業者が加工。
夏場のみ冷蔵便で配送となります。
冷凍便・冷蔵便との同包の場合は、冷凍便・冷蔵便で配送となります。
原材料—-
エイ(中国産)、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)
甘味料(ステビア)(大豆たんぱくを含む)

適度な甘味、独特のコリコリ感、厚みのあって柔らかい肉質、たまりません。
普通のえいひれよりも、甘みが強く、味が濃い目なので
さっぱりしたエイヒレをお好みの方はあわないかも知れません。
業務用で軽く炙るのが絶品です。